2016. 09. 30  
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天然の鯛 小さいのは本当に良く肥えてきましたね。 あとアオリイカもたっぷり仕入れたのですが
こいつらも 美味しいのをよくしているのか さばいたら 鯛をたくさん食べていましたね。

じきに 福良の港ではイワシもわいて それを餌に美味しい魚が よってきて

さらにそこに あの人のあんなこと あそこならではのあんなことが あって この町が潤うわけです

本日も人の縁 優しさに 良くしていただき 本当にありがとうございました

今まで 焼き物 椀ネタ 寿司ネタ にしか 芸がなかった 蛤 ひと手間加え 間にはさむアクセントで

美味しくなるんですね~

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2016. 09. 29  
連休はじめは 地元の方が多く集まる会に参加させていただき・色んな世代の方と
色々楽しいことや意見交流といえば大げさですが その世代世代の 価値観とか楽しみ方など色々教えていただくことができ貴重な時間を

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そして 自分の身体以上に大切にケアしなければいけない嫁はんの機嫌

いつものホテルで 日頃の感謝を記憶に残ってるのは「所得税はろたらもうないぜ
と「うちに偉そうに言うなよ」 ぐらいでしょうか

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こだわりの有名な串カツやで ここでも嫁の愚痴を聞き ビールもついで
また明日から頑張ってもらわないといけないので とにかく子供のこと 店のこと
感謝感謝で

淡路島ではめったにしない 嫁と二人ではしご酒
最後は気取った感じが嫌いな嫁は 気軽な感じの駅前のすし屋でさらに
何時もの店で 何時もの会話 そして何時もの

さあ 明日から気張って頑張ろうみなさまこれからも万代をご贔屓よろしくお願いいたします

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2016. 09. 26  
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心技体と言いますが 少し体と頭とよく頑張ってくれる従業員

ゆっくり休ませていただき充実&リフレッシュ させていただくことを お許しください
2016. 09. 25  
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あっという間に九月も終わりますね~ 食材もどんどん良くなり

人の優しさにも触れることも多く 

最近は夜遅くの待ち時間に謙太郎と話することも多く ウマあう 感じが嬉しく

何とか もう少し と 人間 贅沢な気持ちは どんどん 増していくのですが
なにかと きっちり いろんなことを固めていきたいなぁ~などと
お客様がこんなことを言っていたのが聞えてきた

「ボランティアはそうそう 続かない 要るのは 圧倒的な成功例」

とか言いながら 闇金うしじまくんで 盛り上がる俺と謙太郎なんですけどね

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2016. 09. 23  
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この土日 お昼は別として夕方の営業の予約状況

閑古鳥がばっちり巣まで作り 朝から昼も夜も盛んなんです
週初めの台風の影響や 予約のお電話をいただけるころに お店が休みなど悪い条件が重なったのか
もう 俺は どっぽんなのか とにかく 空いております

しかも魚はばっちり カマス 丸はげ アコウ さより アオリイカ ヒラメ 赤ウニ 蛸 鱧 アワビにサザエ

車エビに伊勢海老 メバルに とら河豚

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週末ですが お気軽にどうぞ
プロフィール

Author:心まんだい
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