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2019. 02. 20  
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一生懸命頑張りますのでどうかよろしくお願いします。
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2019. 02. 19  
年頃の娘は 良く ワンチャンあるちゃう これ良く使うので 意味を聞いてみると やはり ワンチャンスかららしい

それが ギリギリとか もしかしたら とか 若い子特有の 色々変化する日本語に

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ワンチャンス イイダコ 可愛ないこんな感じなのか

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サヨリも腹黒くはない AB型もイメージは悪いが ワンチャン サヨリもAB型もワンチャン 真っ直ぐちゃう?これは間違いなのか

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そんな感じで 娘二人と買い物に出かけた車の中で ワンチャンの使い方を色々話していたのだが

最後に 俺が 「ワンチャン パパとママも仲えぇちゃう」と聞くと

2人の娘が声をそろえ 「それは 違うと」   

えらいそろたな声
2019. 02. 18  
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鱚の一人静

揚げたて 即効を食べてほしかったので あえて 

そのぐらい 高価になりつつある鱚 今日は 数年前の価格で仕入れることができたので
2019. 02. 17  
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ある程度はできるようになっている息子には 出来るとお金がもらえるとでは全く意味が違うということを徹底的に
心の持ち方や 向き合い方 任せて安心+やらせてくださいという気持ち

デザートはアイスクリームやブリュレは任せれるようになってきているので後は和菓子とシフォンケーキ コースの締めは息子の役目なので 責任感・自信・頑張ってほしいです。

魚は今は丁寧に を 心がけさせています 魚屋さんの仕事と料理屋さんの仕事 どちらも出来るように

とにかく 今は皆様に可愛がってもらえるように それが 第一なので・時間はたっぷりあると思っているので 姿勢やどんな風にしていたか・  見られて恥ずかしくないことを先ずは俺がしっかりと


おかげさまで・大輔も彼女のなっちゃんも 本当にお客様に温かい感じで応援してもらえていること

親として 本当に本当に嬉しく思っております

明日も気持ちを緩めることなく しっかり 取り組んでいきたいと思ておりますので
二月の後半も 万代をどうかよろしくお願いいたします。


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2019. 02. 17  
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共に作るからこそ楽しいこともあると思うんです・心を一つにして そんなチーム・そんなファミリーを
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心まんだい

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