2017. 09. 20  
リアルな数字 そう ノルマとか 支払いとか 売り上げとか 色んな数字が 追ってきたり
過ぎ去っていったり  良くできとるなぁ~と思うのに 夏に一日一日にでるリアルな数字
九月になると 夏 余裕だった数字が 九月になると アップアップ

最初は夏の余韻で 余裕 連休前にギアが 入りだすも 台風様のお通り

売り上げ自体はそうは変わらなかったが 観光の事をおもうとダメージはある。

少し考えた 数字を気にするという事。 なんでも良かれと思って 変化していく
結果的にそれが 少し問題あっても 戦後から今まできたことに
頑張ってきた人が多くいるのだから 分析し勉強はしても そう批判することもない
どの職業にも 光と影が あるのは あたりまえのことやし。

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こんな時期に・・・俺は思う  あの人にも会いたいし あの人たちとも 飲みたい

そう リアル数字は 個人個人がんばればえぇ

楽しい事をする 満足することをする 無いけどそんなリアルな数字があるとするならば
好きと思える人たちと ・・・浮かんでくる 浮かんでくる 皆のえぇ顔が


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2017. 09. 19  
鰯の時期になると 福良の港も 色んな人がザワザワと 細かい事は書けませんが
「サイ(おかず)にちょっとちょうだいよ」の ギャラリー達 納水産さんの 氷代 はこ代を想像すると

やっぱり天下の納水産さん 懐の深さを感じながらも 持ちつ持たれつ 義理堅くの関係がえぇですね

わがままですぐににミサイルみたいなタイプはね

新鮮さが売りの青魚 やっぱり健康にえぇですよね。 最近は健康や身体のことも良く気にするようになってきました。

俺の書くことは 自分が・・の事もあれば じつはお客様が こう言っていて それに共感することも多く
それが 仕事の事だったり 家族の事だったり 男としてのことだったり・・・

初老のお神輿をかくときに 当たり前ですが 歳の順番に そこで改めてあの子らの時代か 神輿かいてからもう何年たつじゃ

神輿まであと何年とか よくある福良の会話です。 先輩がよく言ってくれるのに
神輿かいてから ○年したら身体がガクッと なんて話もよく聞きます。

俺の同級生も にんにく卵黄を飲んで調子がえぇ けど 汗 くさなったとか 聞きます。

そこで 俺もと思い・・・人生初サプリ


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これからの季節 生でもフライでも 焼きでも抜群に美味い 牡蠣にしました。

同世代から 後輩の皆さん これは  えぇと思います。

ちなみに 良からぬ想像をしておられる 後輩諸君

昔のCMではございませんが女房のやつ ご機嫌でねぇ~

なんてことは 一切ございません 奥さん 基本 俺には機嫌悪いですからね

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2017. 09. 18  
昨日はお客様 本当にありがとうございました。

極めて悪い天気なので バイトの方も送迎で こんな天気に来てくださるスタッフさんにも感謝感謝

48年生まれの中年の俺は性格が悪いのか 間違った生き方をしたのか?

自分が楽するために 人を 自分を飾るために 人を の タイプがとてもとても残念な人間に見えてしまう
ポンコツな性格の持ち主でして


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昨日 少し 相談で 料理旅館 若潮さんの コウタロー君に  すると 「福良に行く 用事 あるから 土瓶蒸しもっていくよって つこてや そのほうが 器も 喜んでくれると思うわ」と

俺はいつも思うんです コウタローくん 本間に正直でえぇ男やなと  今は自分を良く見せる術や道具が色々あります
けど しょせんメッキはメッキ 真似は真似 えぇカッコは ミーハーみたいなんが台風みたに一瞬なでまわしていくだけで

きのう こんなこともあった 交差点で信号待ちしていると 数メートル横に 小鳥が地面に止まっていた
最初は餌でもと思ったのだが ・・ まさか動けらんのかなと思いもし・・・すると 信号が変わり 対向車がきた
まさか・・・はよ飛んで行けよとの気持ちで見守っていたが その対向車はまさかのまさか
判断と自分の行動力の遅さを恨んだね

ほんま自分が情けない


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仕事中に思わずカメラを 福良でも有名な親族 納さん男何人兄弟かは明確でないが 野球は無理でもバレーぐらいならできる? 俺は思った 右見ても 左見ても どこ見ても納さんみな よう似とる
歌は上手いし 皆男前じゃ

一つ下の後輩たちは「こんな天気にすんませんと」 気をつかってくれて何時もより2時間は早めに切りあげてくれた
俺が早いでぇかと言うと 「こんな天気やしあとは家飲みにします」と

人の優しさに触れた時 人は優しくなれますね
嫌なとこを見た時に 嫌な気持になるこの性格 直さな あかん
2017. 09. 15  
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元気な会社様に ご贔屓にしてもらい 魚も買え スタッフに仕事もあり 程よく疲れる ご飯を食べても、酒を飲んでも
誰かに会って話しても 気持ちよく過ごせるのは仕事のおかげである

けど 遅い時間に同級生が声をかけてくれたとき 店はもう終わっていて ・・


ルールを決める難しさ ルールに沿う難しさ・・・同業者の 色んな店の経営の仕方
色んな店の 家族の時間の過ごし方 なんのために働いているのか などを 聞かせてもらうことがあるのですが・・

SNS一つをとっても 人はとらえ方が色々だ 僕の友達の成功者は いまの時代SNSをしてる人は
現状に○○な人だと言っていた

満足する 満足できてない ・・謙虚な姿勢も・・方向性をしっかり決めるのも 
明日は大変な天気になりそうだが 地元の同窓会 地元の法事 ご贔屓していただき本当に有難い
島外のお客様は だいぶんキャンセルとなりましたが・・ これも難しい事ですが・・

色んなお客様に選んでもらえるように これからも頑張りたいもんです。

ちなみに写真のカワハギを食べてもらった 若いデートの彼氏はめちゃ美味しいと
彼女は満面の笑みで・・ その2人を見た時 自分の子供のデートを想像したりして・・

当たり前ですが もう 自分と嫁の若い時を思い出すでなく・・子供たちを・・歳とったんやなぁ~
2017. 09. 14  
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残念ながら週末は台風そうですね。台風は大迷惑 漁師さんが早めに出れなくなるので早めに仕入れの準備をしないといけない

けど 本格的に台風が来ると お客様は安全のため(それが一番なんです)キャンセルされることが多く

仕入れが空振りに終わることも・・・ けど どしっと
えぇことも悪い事も 順番に来るもんです。 ある程度は 晴耕雨読みたいな感覚も
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