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GW２日目はやばかったですねぇ～

毎年のことなので経験をつんで余裕をもってと・・・新たな出会いを大切にと頑張っていこうと
　　おかげさまで色んな人が紹介してくれるわけでして

この人に言われたらと（今ある出会いも大切に）期待に応える　（期待されるということは生きがいかも）


早朝から万全に仕込む（仕込むのは俺の力でできるんです）しかし仕入れは色んな人のおかげと

優しさから生まれます。この連休前にチョウバツのオコゼを安値でわけてくれた納水産の藤原君

これもある人から電話で「ばんちゃん急に河豚が食べたい　どないかならんか」と

無茶やわぁ～と思いながらも何とかしてくれた若男水産のワカオ君　　本当にありがとう

　こんな力が福良の力になり　　魅力的な街になり　　人が住み　　人がきてくれる街になってほしいぜ



しかし昨日はマイッタ万全の更に上を目指そうと思っています。

昨日はオコゼを半身薄造り　　半身煮付け　　昨日もその前も連チャンであら炊き・カワハギの薄造り

牛蒡と玉葱の天ぷらを２日間楽しんでくださったご夫婦さま　何かお客様の笑顔に救われる


昨日嫁に頼んで先に眠らせてもらったのでバチバチにがんばります

（そういえばクーラーにとら河豚ありですよ若男水産さんにぜひ）