2017. 11. 18  
例えば お客様が目にする玄関先 メニューの書き方 コース内容や 単品の内容

スタッフのモチベーションに 人間の慣れに対する 良し悪し  若い時も良かれと思ってやってきたが

その時よりは 経験や知恵がついたはず? 今ある 本当に良いとこだけ磨きをかけて

息子に残してやりたい そんな気持ちもあり 今一度 現在の自分がもう一度 店をするのなら みたいな感じで

同じように 人間のぜい肉みたいな 自然とついてしまっている 甘えは出来るだけ・・


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そんなこんなで ボチボチ 元気出して 若い衆ばかりで 一杯やらなあきませんなぁ~

もうれ達に合わせれば 火曜日?ケイジ君に合わせたら 水曜日? たくやに合わせたら 週末?

という事で 皆に合わせよったら 決まらんので 波戸崎君あんたの嫁さんの一番機嫌のえぇ曜日にするから

一存で決めてくれ

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