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2024. 02. 24  
お店をしていると 誰かの幸せそうな顔を見るのが こっちまでってことがあります。

家族のお祝いだったり 誰かを労ったり 勿論若い時の 奇麗な男女の楽しそうなデートもですが

若い時は 好きという事で 全てが 良く見えて 話すことも相手を思う事もすべてがですもんね



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昨日も 今日もですが 夕方の一番客が 一番最後のお客様で 料理も お酒も 雰囲気も 会話も 万代を楽しんでもらえてようで嬉しい限りです 甘いも酸いも経験しての 

男には男の女には女の 御互いの良いとこを 料理とお酒が えぇ仕事して


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仕事ばかりしているので 六月に 10連休 11月に15連休の休みを

毎年 年に二回バカンスをとろうと思っております。スタッフの充実したプライベートの事や

勿論 「あいつは商売なめとるんちゃうんか 直ぐに店コケるわ」と 言われるか

「あいつ やったら しゃない 常からよう しよるし 余命〇〇らしいから」と言われるか

最近こんな事も思うんです まっちゃんが悪いのか悪くないのか 色々と世間をにぎわしていますが

才能ある人ですからね 意見も色々とあるとは思うんですが けど 今の時代に戦争しよる国の人間から比べたら

とにかく 仕事するときは精一杯 楽しむ事も 覚悟を持つことも 責任も 

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