2013. 04. 25  
昔後輩が「平日をいかに満室にするか」そんな会話を教えてくれたことがあった。

すでに今日から忙しい日が続くが 漁師さんが休みの日が多くなるという以外は

ある程度自分のすべきことが解ってきている。連休だから儲けようとか・そんなことは一切なく

ただ誠実に期待に応えるだけ(少し魚が高くなると言うか・実際は相場より安く買える日が少なくなると考えて頂けたらありがたいです) おかげさまで常の平日でも多くのお客様がよってくれるようになり
たまにある暇な日も逆にお客さまや従業員と飲んだり話したりできる貴重な時間と思っております。

本日も市場関係者様・組合の職員様・同級生・後輩の接待・ホームページからのメールと色々と

勇気になる方々からのご予約があり・それに応えるべく頑張るだけです

DSC_2740.jpg
これもひとえに皆様方の支えとこの港あってこそ

約2週間休みなしに・ひたすら皆さまのご期待にこたえれるようにここ漁師町福良から心を込めて

美味しい魚を皆様にと
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