2014. 01. 02  
今日は気合パンパンで暗いうちからコツコツ仕込んで完璧なはずやったんです昼が終わったのが3時休憩せず夕方の仕込みに入るころいつも良くしてくれる先輩から「バンチいまから行けるけ?なんなら今ゴルフ終わったとこやから3時半ごろ」と「予約でいっぱいやけど ご予約さんきたら場所かわってもうたりせんなんけど」と

そんなこんなで夕方のラッシュに突入し

その間 ご予約さん以外のお客様が本当にたくさん足を運んでもらったのですが丁重にお断りしても

「アカンのかぁ~ほんならこいつの顔だけでも見たってくれ」とヤンキー先輩が別の ヤンキーの先輩を

座るとこないねからアカンって ご予約のお客さんの料理間に合わすだけでも限界やねんから)が本音です。


そうすると別の 同窓会の帰りなのか酔っ払いの先輩が「ここカマンだぁ~ 飲むだけやし」と

「〇〇君ほんまにゴメン 全部きいとるね」と丁重にペコペコと言うと

「えぇ~~~~福良の人間やのにアカンの」と

どないぞできるんやったら何とかするけど 常連さんもことわんじょるねから・ほのへん頼んますゎ~が本音です。

今のこの時代にヤンキーも福良も こらえておくんなせぇ~ 

俺 限界まで頑張りますけど 人間ですので 日頃の人情を大事にしてますので・・・



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従業員の頑張りのおかげで 何とか無事にお客様にも喜んでもらい

最後は地元の後輩が帰る時に「今日は嫁が企画してくれて お母んの誕生日に男3兄弟と家族四人で」と

えぇ話やないかいえぇ奥さんやなぁ~お母さんも えぇ息子さんばっかりで

そんな時に万代選んでもらって予約もらえて嬉しいです 息子さんの代わりに宣伝しときます

「バスはやっぱり淡路交通ですね

写真は全く料理の写真がないので 今年はこの手で何かをつかむぞと思い まずは蚊か蠅かにぎり屁か 想像にお任せします
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