2014. 06. 08  
今日は朝から鱧ですね今からお腹まわり・子・脂・皮具合となんとも美味しい条件が揃います。

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最近は あんまりやってないので ここらで一発

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一枚目の写真で 誰が一番 スケベなのか

二枚目の写真で どの鱧が一番美味しそうなのか なかなか わかりません

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しかし 何回も現場に 足を運び 漁師さんや 仲買さんに 色々と とりとめない話をしていると

色んなことを教えてくれるんですよ俺はお客様に喜んでもらうためには 高価で貴重な魚も惜しみなく仕入れます けど 肝心なことは相場を知って お客様が納得していただけるような 少しでもお得感を感じるようにと心掛けている そして勿論 安いのに美味しい魚 や この時期だけめちゃ美味しいなんて魚も 教えてもらえるのです

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俺知っているんです  春の祭りが終わった後にも きっと彼のイチモツには祭礼委員長と

はちまき 食らわしとるであろうと言うことをなので一枚目の写真では 彼が一番
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超貴重な
お盆の最終日にこの天然モノ
この後どうなるのかと思い
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