2016. 01. 04  
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人間が 愛 癒し 安定 平和 刺激 色んなものを求めるように

料理にも色んな事を求め 本来ならば 刺激は欲しいけど安定を求めるなど 少し矛盾とか 覚悟とか 複雑に交わる中で

こちら側としては相手様の(お客様でも) かゆいとこに手が届くそういう 心の持ちようや サービスの仕方 料理

そんな事を踏まえ  少しづつ 剥げていけたらと思う(ちょっと日本語が

今日も真面目に頑張って良かった 満足感と疲労感 そして今 孤独感

日本のお父さん ど真ん中ですやん
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