2016. 02. 26  
俺は色んな人と話し・色んなことを教えてもらう・そして飲む

今日はわが町福良の漁業組合長さんと何気ない会話から

3ねんトラフグの魅力と実力から 年間を通しての淡路島の事情など

おかげさまでひと 昔まで、売り上げを落としていた2月や11月は河豚のおかげで忙しくさせてもらい・・

河豚を食べに来てくれたお客様は 「次、鱧やな」とか お客様も楽しみにしてくれているのが解る

dzzz.jpg
秋は 食べるものが何でも美味しくなるので なんなんですが・・・イマイチ弱いのが春である

確定申告の帳面をしていても年間で売り上げが一番悪いのが4月であるお客様に「桜鯛」と言っても

いまいちパンチが弱いし どこにでもあるとも言える

dzz.jpg
そこで 組合長がチャレンジしている淡路島サーモン・桜鱒 これが水温の加減で本当の生で食べれるのが3月から4月ということ桜鯛に桜鱒 これ うまいこといったら爆発するかもわかりませんね

淡路島には素晴らしい方がたくさんおられるそして何気ない会話から 凄いことが、今迄 生まれていたことを俺は体験して良く知っている

dz.jpg
スポンサーサイト
NEXT Entry
珍しいことした(メニューのして仕事の事を・・・)
NEW Topics
更によくなるように見つめなおす
気になった
11月も半ば
シンプルな
頭の回線が少し・・・
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

心まんだい

Author:心まんだい
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック
カテゴリ
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR