2016. 03. 23  
こんな父親ですが・・・火曜日はお昼休みなのでだいたい午前中は練習に

そして 高校にいっている長女がテストやらで昼までの時についでに洲本まで迎えに行って一緒にお昼ご飯を食べたり

いろいろ話するのがこんな俺でも楽しいんですよ・あぁ~このことも後数年で離ればなれで暮らすんやなぁ~と思うと
とても貴重に思えてきて若かったころのガツガツさ&髪の毛が取れてきて・・・

時間や生え際を愛おしく思うように  我が子に知り合いや友達のお子さん・親戚の子供もふくめ

色々な事を乗り越え  笑顔の似合う素直で楽しく

などと 色々と子供の顔が浮かびます がんばれ~〇み〇ろジュニア


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話はグッと変わり  ゆっくりと時間をかけて あえて 料理と料理のあいだに待ち時間があるよな スタイルをみたいな

時代の流れもあるのは確かですが・・意外に 自分でテキパキ色んなことを成し遂げてきたような方は 何をしても

待つのが嫌いという方が 多いということが 商売をしていて良く思うことでして スピードも美味しさの一環であるると
気づかせてくれるようなお客様も多く・・  限界もございますが・・・スタッフにいつも言う・・・まずは空気を読め

そして かゆいとこに手が届くようなことを考えろと  そんなことを自分に言い聞かすように

kuk.jpg
大事なことは何をしても スタイル作りと
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