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魚を食べてもらおう


天気にこれだけ左右され　仕入が難しい魚


何日も前から　仕込んで　味噌漬けにしたり　真空したり　

後は経験をいかして　天気をよんで　お客様に出来るだけ迷惑が掛からないように
上手に仕入れる



お客様には「みんな　喜んでくれて　」　とか　「体には気を付けて」　など　嬉しい声をかけてくださったり


昨日は　後輩夫婦本日はゴルフ帰りの同級生

大変だが　ちょう気持ちいぃ～　このまま　あと・・・・何日あるねん