2016. 06. 23  
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休み明け 市場はいまいち 欲しい魚が そろわない 昨日の納水産さんの 万代にとのご贔屓な感じがとてもありがたい

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活き活きの 車エビ 透明のアオリイカ イサキや最近 状態が良くなってきた天然の中鯛

鱧はもちろん 地元のお客様の細かい注文にも お帰りの際 「全部そろえてくれて ありがとう 美味しかった」と
喜んでもらててよかった


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常連さまからの紹介のお客様も 「またよるよ~本当においしかった 名刺もうとく」と お酒もほめてくれ

コツコツと信用を積み上げていけている感と 紹介してくださったお客様の顔を潰すことなく 喜んでくださったという
安心感がふっとさせてくれる

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夜は 早い時間に鱧のお客様 後半は 地元のお客様と 本当にありがたいパターン

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そこで 後輩の何気ない会話に ドキッとする
初老の時の顔 還暦の時の顔 みたいな話で 若い時に仕事ばかりしてきた土台があるから その後の自分がある みたいな話で

その現在がつくる その後10年先の自分 みたいな話だった

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心から 後輩の成功と頑張りを 凄いなぁ~と感心し

今の感覚で 今を楽しみ頑張りながらも 油断がないように 色んな形でまた 仕事に打ち込むんやろうなぁ~と
10年先の 万代は 自分が想像するより 変わっている気がする 想像ってむっつりか
ハードな日が続きますが 夏になんか負けてるようじゃ~ ぶら下げとる 値打ち おまへんで 

日本男児 とか いいながら  毎年 この時期になると 出る 腰痛 Mrマリック風にきてます・きてます
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