2016. 10. 28  
本日もご予約様の魚を強くイメージして早朝からの市場スタート
もちろん ご新規様が注文し易いメニューや 王道から目先の変わったものとかも想像して
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そして お昼の営業からスタートなんですが 後輩が会社でありがたい 定食のお客様も

すると 何時も来てくださるご夫婦さまがいつも座る席で いつもの定食でなく

俺の目の前のカウンターに座り 今日は3500円コース料理ですると 今日は誕生日で女性に歳を聞くのは失礼やけど自分からいうのはいいよねと 今日で70歳になったのと そこから俺も仕事しながらだったのですが

カウンターから聞こえる会話に 2人の昔の話を色々とうる聞えだったのですが・・・「楽しかったなぁ~」との会話がはっきり聞こえたのですが  なんて可愛い奥様なのかこんな奥様だったら旦那さんも会話も弾むやろなぁ~

いや 待てよ ひょっとしたら 奥さんが 旦那様の気持ちまでコントロールして 楽しくなるような感じにしているのか?などともおもいながら お昼から3500円も こんな幸せなお客様にご利用していただけるならと幸せを感じながら

夜の営業も気合パンパンで
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多くのお客様にとても喜んでもらうことが出来ました。
あの人を思って
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