2016. 12. 04  
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昨日は法事あり ふぐ料理あり 女子会あり 同窓会に 忘年会 送別会と 先輩後輩同級生に先生など色々知った顔のお客様も多く 気持ちよく仕事をさせていただいたこと お客様にありがたい気持ちでいっぱいで

持病の腰痛の症状が出てきていたのですが 今日起きると 見事にペンギン状態(昨日でなかってよかった)

仕事も勿論ですが お帰りの際 同級生や先生 そして この前 ゴルフをご一緒させていただいた紳士な不動産社長の息子さんもその時ちょど宅建の試験に合格した言うてたんですが昨日は誕生日だったらしい

なんか おめでとう続きで気持ちえぇ その後も代行を待つ還暦過ぎのお客様が同級生や故郷の良さを30分気持ちよさそうに喋ってくれた 謙太郎が休みで本当に大変でしたが 料理以外の 人の縁もありがたく お客様のおかげでえぇ一日を過ごさせていただきました





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市場に行った時や早朝から 仕事をするときは 嫁は小さめのおにぎりを作ってくれます。
梅干しはつけ 昆布は自分で炊いて こんたびは なめたけまで 仕事をしながら食べるのであえて小さめ
そして 手作り 料理の基本が ここにあるような気がします。

最近は 上手いことごまかす この辺で上等 色んな職業でも ありがちですが
やっぱり・嬉しく思う 仕事ってありますよね
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