2017. 04. 28  
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とうとう来ましたね ゴールデンウイーク 今までの経験をもとに これが良かった 来年はこうした方がえぇんちゃうやろか
など 漁師さんの問題渋滞の問題 予約の取り方の問題 お客様の要望と店側の問題

自分が絶対正しいとは思ってはおりませんが ひとまずはベストをつくし これがベストでなかろうかと自分を信じらなできないのも事実でして

これだけは誓います長い目でみたらゴールデンウィークもたかが数日間 俺は正直に仕事をし、理解していただかねばいけないとこはスタイルを貫く
けど 繋がることが大事なわけで 今日があって明日 春があって夏につながったり 今年が来年に そして親父から俺そして息子にと綺麗につながるような仕事・漁師町で魚で喜んでもらうということを 当たり前のように明日も 来月もその先もずっと
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