2017. 08. 07  
全部のお客様のご期待には応えることができませんでした・・・この台風が及ぼす数日間の漁への影響や相場の乱れ

前もってご予約いただいてたお客様は別として この台風で旅行の予定も大幅に狂ったことでしょう。

なんとか美味しいものを食べて 旅行の良き思い出のお手伝いをしたいのはやまやまなのですが・・・



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この時期になると ご家族連れのお食事が多いのですが 大人数できてから注文は 淡路島では 期待に応えれるお店は回転寿司みたいなお店は別として ・・・いや 万代の努力不足なのかは知れませんが・・・天然の魚でと思っておりますと・・

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万代では あらかじめお電話でご予算の希望を聞いて 好き嫌い 家族構成などをもとに・・
お任せの料理を お客様に合わせ作っていくのですが・・

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新鮮なお造りは勿論一番人気です。 郷土料理の鱧すき・宝楽焼きは 沢山の人数でつついて食べても気を使うのか使わないのかで判断しております 良くお母さんは子供さんに 食べやすい煮魚 唐揚げ 出汁巻き玉子を注文されることが多いので
出来るだけ そういったものをと思っております。あとは魚ばかりが希望か?お口を変えるのに淡路牛がどうなのかを お客様に聞いて判断します。 ご飯ものは 一番 予算に左右されるのですが きっちり料理をと思う感じのお客様には握り寿司を

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お酒を飲みながら つまみながら 子供さんもと思うと細巻きを色々とがえぇかなぁ~と考えたり

夏の家族旅行 ご希望や ご予算など色々と思いますが  万代に応援できることは
出来るだけと思っております・・・急な事 色んな条件で お断りしてしまう場合もございますが

なんとか 出来るだけ
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