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2017. 10. 10  
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この連休に 鱧料理のラストのお客様を聞いておりまして(あっちこっち上等なのを仕入れるのに苦労しました)
偶然にもその日 飛び込みでも鱧が食べたいと 上手いこと行く日もあるんですね~

そしてそのあくる日 とらふぐが食べたいと 上手いこと行く日もあるんですね~少し前から 流通始まってまして

昨日は地元の方のお祝いの席の団体様などご贔屓していただき ありがとうございます。
早朝より市場に行ってきたんですが 連休前の魚のいるときに魚が少なく

連休明けの お客様が減るころに 市場には競っても競っても魚が減らんぐらい魚がわんさか
赤ウニも どこに隠れとったんな言うぐらい 粒のデカいのがゴロゴロ しかも 安い・・

えぇの見たら欲しくなる・・・抜群の鮪・ウニ・カマス・などなど・・
連休明けは 連休することも良く知っているお客様から  「火曜日いくから連休せんやろなぁ~」と

気候もえぇし 選挙シーズンですが・・・美味しいの揃えてますので ぜひ ぜひ ぜひ

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