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2017. 11. 17  
サワラは 和風フライ・幽庵焼き・お寿司や叩き勿論 お刺身でと 料理の話は おいといて

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この数週間で 気になっていたこと そうなんです 市場の変化だ 簡単に言えば どの業界にもみられる 言葉は悪いが
貧富の差 細かい事は書けないが 現場にいる人は絶対に感じていると思う 変化

しかも今日は金曜日と言うのに いつもの商売人が少ない たまたまかもしれないが・・・

じゃけんにしたり 我先に 自分が大事 が 及ぼす 何か・・・



まぁ難しい話はおいといて なんですね~掃除は大事ですね 整理整頓 特に冷蔵庫

冷蔵庫にいれとったら 腐れへん この発想 イケてません

常にどこに何があるか これは早めに使わなくては あれとこれとで・・

料理人は腐らせてほるのは生産者様に 申し訳ない 失格

家庭で 腐らせてほるのは ・・・ 
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職場 家庭 友人関係 あんまり 細かいことを言ったら 嫌われる 言わないと どの立場の人も恥をかく


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自分のすることで 見本となって 子供や 若い子に とも思うが・・・

正解は解らんので とにかく寝よ


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