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2018. 05. 06  
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連休は天気も良く 良かったですね~ 淡路島全体のデーターはまだわりませんが おそらく全体的には少し減のような気がします
お客様も「意外と道すいてたよ~」とか たしかに 数年前のは 超淡路人気と言うか・・

僕みたいな小さな店は、毎年 コツコツ出来ることを また来たいと思ってもらえるようにがんばるだけ

今回はご予約の受け方を電話の際に少し変えたのですが それがなにか良かった気がしますね~万代のスタッフも一丸となって
メニューの書き方から役割分担、 準備とか色んな意味で 少し強くなれた気もしております。

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やはり 思うのは 連休に忙しい思いをしてるやろうなぁと 頑張っている姿を思い浮かべる あの人 この人
仕事は本当に大変 けど 忙しくさせていただくというのは本当にありがたい
色んな出会いや 嬉しい事も沢山あるし

100人いたら100通りの家族の愛情がある 嬉しいじゃ~ないですか

91歳のおばあちゃん まだまだ元気で美味しい魚を食べてもらいたい

小さい時から知っている 年頃の学生に謙太郎が「おい ○○ 男になったらしいでぇ~か聞いたぞ~」
なんて会話も 親やおじいちゃんおばぁちゃん・兄弟の愛があっての事と思うと
嬉しいですね~最終日も素敵な一日でありますように
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