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2018. 07. 20  
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夏場には珍しく綺麗鯖があったので 即購入 美味しい鯖棒寿司 店でも週末に福良マルシェさんでもぜひ味わってみてください 夏場にお魚は色々 チェックすべきところが多く 水温も上がり 漁師さん 水産屋さんの魚の扱いがとても大事になります。 そして 安定して仕入れるのが難しいのも夏の魚 特に美味しい白身となると 頭を抱えます

しかし ここは淡路島 さらに 漁師町・福良です


この夏も 万代にしてよかったと言ってもらえるように

安心・信用を大切に頑張ります



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素材の良さを それが一番大事
貴重な経験させてもらってます。
淡路島も観光バスが増えてきましたね
頑張る理由
皆様 温かく見守っていただければ
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