FC2ブログ
2018. 08. 05  
地元の港では ありがたいですねぇ~ 貴重な 魚が この港にはあるんです

K8_20180805215503689.jpg
しかも 万代に

K9_20180805215505c7c.jpg
市場はねぇ~ まさに サバイバルやから 楽しいですよ~ たまに 嫌味言われることもあるんですよ

徳島に やすもんの魚 買いにいっきょんのかぁ~とか 昔々の 頭も常識も生きた化石みたいな人に

けどねぇ~ 相場を知る 旬を知る メニューを考える 流れ・変化を教えてもらう それも日本中の 事がね

K6.jpg
暑く 食欲のない時に 北海道の セコガニが安く出てたので これも手間暇かけたら 味噌は旨いし 身はフワッとあまい

これは 出会いもんで 現場でないと

K4.jpg
スポンサーサイト
NEXT Entry
朝早くは値打ちあります。
NEW Topics
どんな客様が来られても
今 じわっと 脂の浮く魚と言えば
約20年かぁ
誰かが休みの時
嬉しい
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

心まんだい

Author:心まんだい
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック
カテゴリ
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR