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2018. 08. 19  
なだまだ 大変ですね~ ピークは過ぎたもの仕入れの業者様 サービス業のお客様
もうひと踏ん張り 頑張って 昨日はホテルで働く 若い世代の方が 毎日の葛藤や
将来の不安 必死にやってること いろんな話を聞きながら


自分の若い事を思い出しながら ホテルのピーク時は戦場であり 調理場の見習いは 言葉は悪いが 奴隷に近い
歯車の一部にしか過ぎないので 15時間働こうが 休みがなかろうが ご苦労さんの一言もない もちろん 評価もない

けど 男には縦世界 継続は力 そして何より 自分の時代が来た時に 絶対 意識や目標 思いやりが

違ってくるので 頑張って 切り開いてほしい


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次の週末に 今回の台風の影響が気になるところでもあるが・・・ 色んなお客様が万代に期待して 沢山のご予約をいただいているので 水産屋さん 市場関係者様に 助けてもらいながら 

淡路島は えぇところ 魚を食べるならココ又 こような
そう 言ってもらえるように 残りの夏


皆様も 頑張ってまいりましょう
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