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2018. 10. 10  
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ご予約でいつも満席というのが 料理をするなら一番楽なのですが・・・立地条件や店主のスタイル・価格設定など
地元 福良には福良ならではの大切にしなくてはいけないこともあります。

昨日もご予約のお客様 以外に 息子世代の若い子達から 同級生の女の子 大人デートで コース料理以外にアラカルトでのお客様も入店していただくことが出来ました お造りや 天麩羅 お寿司 淡路牛の叩き 出汁巻き玉子など 超定番はもちろんのこと 意外と 人気なのが イカゲソの炙り 鯖も美味しくなってきたので 分葱との酢味噌和え など お酒のアテにはピッタリ

そういえば 市場ではもう生牡蠣や白子もでてきたなぁ そういえば 一人暮らしのお姉ちゃん 炬燵とか暖房器具あったかなぁ?
季節の移り変わりは早いなぁ~ 昨日 御節料理のご予約のお電話もいただいたし コツコツ 積み上げていこ
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