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俺の目の前のカウンターに五所川原の皆様が　ねぶた祭りや相撲の話で盛り上がったのですが
お客様同士　いつもの感じでしゃべると　もう　とても日本語ではないのかと思うほど

淡路島の万代を　選んでもらえたのはありがたいですね　お部屋の団体様は　中国の方なのか？
当たり前ですが　喋ってることはわかるはずもなく　カウンターでは青森県の　お部屋からは　中国語が
隣の部屋にいた　福良の先輩は　笑うしかない

話は変わり　福良で福ランドというイベントがあり　週末の忙しいときに　先輩も後輩も本当にご苦労様です。
お昼の大忙しで　魚が空っぽになったので　仕入れに港に行くと　イベントのスタッフの後輩が
「大変やけど　こうして　福良に人が来てくれたら」と言っていた素晴らしいことだと思います。

俺も今年はフネノミというイベントで　本当に色々な方に助けていただき・お世話になったので
イベントをすることの大変さ　継続していくことの難しさを少しは・・・　そんな大変なことをこんな奇麗な心で取り組んでいる彼たちと知り合いで　本当に誇りに思いますね。

色んなお客様に　淡路島に　多くのお客さまに福良に来てもらえるよう　季節ならではの食材でも

新鮮な海鮮も　そして　時には　酒の肴にあうアテも　　すべては　人が来ていただくということに重きを置いて