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2019. 03. 26  
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俺はめったに怒らない 我慢もするし 尊重もする 怒るスイッチが入りやすいのが仕事に対しての時間だ

常識というのはあっても 常識という決め事はない しかし時計のある国では 時計という子供でもわかる全世界共通のルールがある

それを守れないのは 怠慢・油断・緊張感のなさだと思う プライベートはいくらか譲るが 仕事となれば こう考える

チームで戦うのに 5分前にでも来てくれていたら 安心が生まれる その逆は 不安が生まれる

よし頑張ってやろか との やる気も生れる 逆は 仕事とはコツコツ地味なことの繰り返しやのに 遅れると
あほらし こいつとは 心が通わんし 世間様から見る結果からすると えぇとこだけ 取りたいんか
逆に 遅れることなく 当たり前のように 真剣にやってくれているメンバーに非常に申し訳なく思えてくる

店を切り盛りするのに 料理だけでない コツコツと積み上げてきたことがいっぱいあるし この先も少しでも良くなることがあるなら
チャレンジと改善をしていきたいと思う・ なので チームの心を一つにして 引き締めていかないと

世間様の役には立てないし・御贔屓にしてただくということに甘えがあっても良くないと思う。

怒った後はスカッと気持ちきり変えてスッキリ 本日もチーム一丸となり頑張ります
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