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2019. 05. 15  
連休が明け スタッフさん達にも少しですが連休を取ってもらおうと 順番に


とはいっても 忙しくなると なかなか大変で しかし こんな時こそ 成長や確認の時

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徐々にですが 自信もつけて行ってもらおうと


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そして また夏が来るこの夏はフルメンバー フル稼働で
今までにない 「よく頑張った」と 皆が納得してもらえるように この時期から

店の営業だけでなく 和食店が出来る 可能性のあることをよく学んで やっていけたらと

その為の休暇でもあったり

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淡路島の福良だけでも 凄いなここ と 素晴らしい業績の 会社・店・職人さんがおられます。

若い世代の成長株の頑張りも素晴らしく 年配さんの熟練のカラーも

そして中年世代である俺ら 野球でいうと サッカーでいうと どこを どんな選手であるべきなのか?よく考えて

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連休明けの五月は お店全休の日を 週に一回水曜日いただいておりますが

また 夏が本格化すると しびれるぐらい ビシッと

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