漁師町
淡路島の漁師町にある、うまい魚を心を込めて料理する大将のブログです。
2019. 07. 10
未分類
大掃除をして気持ちもスッキリ
連休前に 少し天気が崩れそうですね 上手に魚を前倒しで仕入れ 準備していきたいですね。
夏の野菜って なんとなく エネルギーを感じる事が出来ていぃですね。
夏の魚は やはり 調理法が 問われますよね
今日は息子と息子の彼女と3人だけでお店を回したのですが 朝の掃除から 丁寧に小さいお金の積み重ねですが
僕的には良かったですね 今日という一日 派手な感じも 勢いがあっていぃですが
小回りの利くというか 確実というか 軽四でドライブみたいな
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