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休みの旅行中こんなことを思ったあぁ～仕事のこと考えらんとおれるってこんだけ楽なんじゃと

そして温泉に入っている時に　こうつぶやいた　（頭の中　空っぽに　出来るって最高）　そこから　数時間

寝る前に　数時間前の自分を反省した　元々　頭　空っぽやんけ　俺と


高騰している　食材の一つ　筋子　けど　これから　丁寧にしごとした　いくら　は　本当に美味しく
やはり　何でも　お客様のことを思って　丁寧な仕事を　していきたいもんです。



ぼちぼち　河豚も見かけるようになり　　１０月にあるイベントを　想定して　美味しいものをが一番で

あとは　何品か　作らなくてはいけないので　出し汁は十分に活用　コスト面　スピード面　それに　プラスαを加え

柿の種を　細かく砕き　すり身に　河豚ぶつ　皮　きくらげ　などを混ぜ込み　砕いた柿の種を衣に



あると思います

連休をいただいた　あくる日の平日　一生懸命　仕事出来た事　たくさんのお客様が来てくださったこと

本当に嬉しく思います　ありがとうございました