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2019. 09. 29  
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料理はもとより お客様のことを思うときに お席のことを思う 新しいホームページにも お部屋の座席や 利点などを紹介してもらう予定で

接待や 小さい子供さん連れ  障害をもたれるご家族様にも 気にせずに 食事を楽しんで貰いたいし 声も漏れる事の無いようなお部屋が必要だったり 

今日もこんな 貴重な話を 接待で(団体様)ご利用してくださる先輩に お店の方でも 裏の宴会場でもと お聞きすると

「店の方が感じが良いのは わかってるんですが 今回は初めて会う人ばかりで 立って名刺交換したり 色々あると思うので広い裏の方で」と

これは 勉強になりました

美味しい食材と お客様の利点に合った 空間 心地よい 接客を心がけてこれからも頑張りたいと思います。
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