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この時期になると風が天敵でして


役　一週間の天気の流れを想定して　あっちの港　こっちの港と　風の当たる港もあれば　まだ漁に出れる港も


メニュー作りや　お客様の望んでおられるようなものも考えて


最近の俺は　良く悩む　歳のせいもあるだろう　しかし　　最後の最後は　本当に色んな方に支えられて

こんなありがたいことは無い　悩む必要などないのではと思うぐらい

たくさんの　ご予約　御贔屓　信頼をいただき

悩んで悩んで　考え込んで　最終的には　お客様や応援してくれる皆のために　より良き方向とより良き決断が出来るように