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2020. 02. 09  
本日のコースの締めは 長崎の天然クエ・福良の3年とらふぐ・和歌山のけんけん鰹で

固有名詞を出すのはどうかと思うとこもあるのですが 良いものは良い 凄いものは凄い 他人の不倫はどうでもえぇと言うことで

今日のお昼は ゴールデンウイークなみに凄かった魚も良くこれだけ用意してたなと思う 段取りもスタッフさん達の姿勢や頑張りも本当にありがたい  この時期 うずしおクルーズはそこまででもないと思う

やはり 福良マルシェさんの頑張りが大きいのではないかと思う あそこはスタッフさんも素晴らしいし
出入り業者さんの 努力も凄いものがある 前日に 観光で 近くのホテルさんや民宿さんでお泊りになって

お昼に寄ってくださるというパターンも多いと思う 各 観光業者様の頑張りのおかげで 真面目にさえしていれば おこぼれを 御贔屓をいただける

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昔の大横綱 千代の富士が 勝って騒がれるのでなく 負けて騒がれる などという話を聞いたことがあるが

実際 先週の  時化が続いたとき ほとんど漁に出れてない時に 立派なサヨリを

それは高値で 入札してくれて 漁師さんが 深々と頭下げながら 「ありがとう」と言っていたと

水産屋さんというのは本当に アカのぬけたところも ち密な計算も 現実 将来を見据える力 信用 労働時間 本当にちかくで見ていても大変だなぁと思うことがある

そんな漁師町で 人情味のある田舎町で 商売させて頂いて

本間に 漁全滅の時もあるし 頑張ってやってもダメな時もある けどやっぱり 目が死んでる人と 目に勢いがある人とでは
全く違うなぁ~と思う そんな一日でした

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