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今週は　すずきそのこ（ちょい古い）でないけど

予約票　白いですわぁ　金儲けは別として　どないぞ　春祭りやスポーツはさしたって欲しいなぁ

まぁ　仕事も深刻やけど　ありがたい　一組　一組のお客様に　誠心誠意やるだけです





のんきなことを言って申し訳ないのですが　こんな時にしかできないことや　見えてくることもありで

偶然中の偶然で　一度趣味の二人酒を始めたころ　お誘いさせていただいた先輩が　都合が合わずで

今日別件で　ご予約をいただいてたのですが　たまたま　お客様が急に都合が悪くなり

万代のカウンターで二人酒が始まり　やはり世界中を飛び回り　紳士で　勉強熱心

イタリアンには３種類あってとか　ワインの話　俺が悩んでることには　ポイントを的確に　視覚の話がとても印象的で
ビストロの話とか　フットワークの軽さ　見て感じ体験し　と　おまけに　落ち着くところや　あらゆるものにある強みと弱点の話まで





まだまだ　見たこともないものや　食べたことのないモノ　料理人としての　枠の広げ方や成長

このままだと　後悔してしまう現実的な人間関係と

課題はてんこ盛りだが　　自分投資してみようと思う　包〇手術ちゃうで