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2020. 03. 06  
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本日のまかない定食は(1000円) 大根を軟らかく戻し 美味しい出汁を吸い込ませ イカの柔らかい軟骨の部分だけをカットし
自家製のしょうゆ焼の出汁で フライパンで焼いていき

ふわっと美味しい トラハゼの天ぷら(これが美味しいが手間で手間で)+ 地蛸・玉葱・牛蒡・鳴門金時で

これに 炊きたて淡路米 鳴門若芽の味噌汁 嫁の手作り麹の漬物で お客様が美味しい美味しいと、とても、褒めてくれました

皆で力を合わせ この大変な時期を 乗り切って

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