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2020. 07. 21  
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連休前に店の営業はお休みをもらっていたのですが丸一日かけてみっちり 仕入れと仕込みを

市場では 赤ウニ異常価格に突入しておりましたね 万代では 出来るだけお客様の立場に立っての適正価格を見極めているつもりです 時には業者様に 時にはお客様に ご理解をお願いしながら

今日は少し 遊び心と健康・美容をと思い スッポンを コラーゲンは女性には ばっちりそうで

長い時間かけて 素晴らしい出汁をとれました これに 淡路島の極細のそうめんに スッポン出汁を利かした冷やし麺に
スッキリすだちの輪切りを たっぷり浮かせると この暑さには などと 市場で妄想しながら(波戸崎君 いやらしいことは考えてないんだよ・スッポンの血はどうしたかは?聞かないでね)


この歳になって 色んなことがなんとなく 開けてきたことが やる気のある人 やる気のない人 思いやりのある人 思いやりのない人 どうでもえぇなら 触らぬ神に祟りなしですが 監督になったり キャプテンになったりしたとしたら どうします?と

そんなことが この数十年で色んなパターンが・・・そこで最近 俺の中に  飛び込んできた新しい言葉

前始末 これが出来る人 わかる人 興味を持ってくれる人

そこが意味不明 他人任せ では まだ その時でないんだと 

考えてみれば前始末を出来ている人が 俺の周りにごろごろといてくれる だから最近 面白いんやなぁ~と
色んな方に 支えられて 明日も頑張れそうです
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