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2020. 10. 26  
今福良湾では 鰯の大群をおいかけてハマチが無茶苦茶釣れております 釣り好きな方や子供さん達には鬼滅の刃よりは面白いと思います(マナーは守ってあげてください) ハマチは 俺には全く関係ないのですが その鰯 サイズといぃ 脂といぃ

子の前漁師さんに少しもらったときに思ったんです (これはお節料理にちょうどえぇなぁ)と すぐにサイズも変わり 青物だけにすぐにどっかに行ってしまうかもなので 即効 納水産さんにお願い

お客さまに食通の 先生が天然のとらふぐを食べに来てくださったとき「大将 天然と3年とらふぐと 食べ比べて 普通の人やったらわかると思う?」と質問が  その質問はよくあるのですが 俺が決まって応えるのは 俺はさばいて調理しているので その差がわかるんですが いきなり食べてわかる人はかなり少ないと ただ繊維が違うと どちらの漁師さんも知り合いなので その長所をわかりやすく伝えるのに 天然のとらふぐは シルクのシャツのようなと  3年とらふぐはヒートテックのような もちろん価格も違うのですが 両方に素晴らしいところがあります (お得な天然トラフグコースは11月の頭までぐらいかなと思います)



と そんな事を考えていると・・・・・思った・・・正月早いなぁ~

ありがたいことですけど ホテルで働いておられる皆様方 夏からずっと大忙しで 割引あり Gotoキャンペーンありで本当に大変と思いますが (普通が一番ありがたいのですがお間のご時世 経済も人の心も 政治家さんが頑張っておられると思ったりも)

身体には気を付けて 適度にストレス解消してなんて思ったりもしますが・・このニュース




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こりゃあ 年末から成人式ぐらいまで 休み貯金するとか 先は不安でも 何か補強を考えるとか

歳いくと お金もとても大事やけど 人間らしく生きたいともなるからなぁ 必死ととるか贅沢ととるか やけど


今年はなにかと我慢の一年やったけど 皆さんにとって 年末年始は 明るい明るいもんであって欲しいですよね

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