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その時々によりますが　店でかかる歌は　お客さまの層に合わせて変えたりしています

雰囲気を楽しんでいただくというのもあるのですが　お客さまが美味しい食事に美味しいお酒　素敵な誰かと素敵な空間で
耳に入ってくる歌を聞いて　口ずさんで　「よし　スナックで歌でも」となってもらえたら　町も潤うし　持ちつ持たれつでと

思っている俺なんですが　今年は　どの職業もですが　何とか　スナックのママさん達には踏ん張ってもらいたいですね

昨日ニュースで　どこかのスナックのママが　カラオケのリース代が払えないので　ここにきてまた自粛　「情けない」と言っていた

俺も　情けないと思う事が　あるのですが　朝から夜まで働いて　昼の営業　夕方の営業　本当に　つついっぱい
何とか　何とか　一組一組　ごとのお客さまに　御贔屓くださり　積み重ねて　積み重ねて　お客さまに　価値があると　言ってもらえるように頑張りたいと

天然の河豚　3年とらふぐ　カワハギ・丸ハゲ・渡り蟹・伊勢海老・車海老・鰆・ヤイトカツオ・牡蠣・天然鯛・天然ヒラメ・オコゼ・メイタ・ガシラ・アワビ・サザエ・アオリイカ・蛸・鯖・福良ウニ・アナゴ出来るだけ喜んでもらえる確率を増やせるようにとやっております。

こんなご時世ですが　いかなる職業の皆様も　降りやまない雨はないで　

えぇ後　悪いの　逆で　悪い後は　良くなるとも考えれます

家族に高齢者や小さい子供さん　会社からストップがかかっている　いろんな事情があるので　自分にできる事があるのならばと
色々考えます　それでも　俺らには　業者様とのお付き合いや　食材を売る力をというのが　自分の使命でもあるので

来年の桜は　間違いなくきれいまぁ　クリスマスの夜景も　新年の初日の出も

綺麗やけどな　寝る前と　朝起きたときは　やっぱり一番綺麗のは　嫁さんやなぁと

厚切りタンでごわす