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2020. 12. 08  
あんまり見たこと無いような魚が市場に並んでるのですが・・・コロナ事情かなぁ?と 思ってしまうほど 12月と言うのに
いつもの活気は無い   しかし  せっかく 数あるお店の中から 万代を推薦してくれたり 御贔屓してくださる

お客さまの事を想像し みっちり 準備していきます

今日も 福良港であがった新鮮な地魚を中心に ストレートな料理 に 遊び心を 足して
美味しいとは 美しい味と書くを意識して 

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