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2021. 03. 12  
いやぁ~貝が 海藻類が いや ちょっと待てよ 美味しない モン はほぼないなぁ 最近口にしたのでは

人参の葉っぱ以外は 美味い(あれはチョイ大人の味やった ヤギになった気分に

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鮪も 種類があって 本マグロのカマえぇ脂あるなぁ~ なんでもそうですけど 現場にマメに足運んで
魚触っている人に色々教えてもらって実験するかのように確かめて お客様に間違いないものを出して喜んでもらう
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頂いた 金柑を一晩はちみつに着けて お湯で割ると この花粉の季節 えぇもんですわ
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緊急事態宣言が解除され いろんな業者様が挨拶に来てくれたりで そこで淡路島の情報を色々と教えてくれるニュースをでも話題の淡路島の 北の方はパソナ市などと言われたりしますが 観光客にターゲットをしぼり 色んな業種が どんどんとなんて話や 有名店の話など 淡路島の北の方 洲本 我が 地元ちゅうの地元 故郷 南あわじ

高級店や観光客9割の有名店の話や 伸ばし方 お客さまのターゲットの絞り方だったり 色んな店と比較されたりしますが

俺は 今のやり方が 好きなんです 地元の方にも島外の方にも 本当に良くしていただいて

勿論 勉強はしますし 努力はずっとしていくと思います性格上 ただここ最近 自分に足りてないもんは解っているんです

高級店とか 有名店とか そんなんちゃうんですよ 俺大事にしてるの・・・波戸崎君 最近・・・ちょっとお笑いと 下ネタ足らんよなぁ  また10年代ぐらい 南あわじの 濃いとこ集まってやらんのぉ~ 祭りが出きらんかったら

祭り 起こさなのぉ
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