未分類

本日　最後の駆け込みとあって　お昼夜共に　スタッフ一同　仕事させていただいたこと　本当にありがたく

感謝の気持ちでいっぱいで　また明日から　何とも情けない　眠れない日が　続きますが・・・もっともっと更に前向きにと






愛されるようなことをずっと考えて　一年毎日365日　ひたすらに　歌手なら歌が上手になりたい　芸人なら笑いをと毎日思っていても
365日中　数回しか　誰かの目にかかることは無いかもしれない　けどただひたすらに　愛されるような姿勢　応援してもらえるような謙虚さ　そして　敵にまわしたり　誰かをがっかりさせないような言葉遣い　料理や店を持つという事もそうだと

はたして　この緊急事態宣言　解除になったら　また　店が出来　お客様が来てくれるなどという　補償や甘い考えは俺には　一切ない　おかんが生きている時に　好きだった花　　花は時代と共に変わったりしない　凛と咲き　人を和ませ
愛され　惜しまれて　また次の年も　　料理や人の心にも基本があると思う　基本が出来てないと　人間も料理も愛されることは無い　　だから宣言が出ても　出てなくても　俺は　強く　店や家族　ここまでしてくれた　地元やお世話になった方々の事を思って