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2021. 05. 16  
昭和の話を少し冗談交じりにしましたが 少し前にお客様が励ましのお電話をくださったときに

俺たちは阪神大震災を経験してきている 東日本もだが その被害の大きさとかでなしに

絶望から 這い上がり その悲惨な状態でもハイエナのような生き方をしてでも 金銭に目がくらむ犯罪者も

人間の根本はみたいな事を少し話てくださって

コロナになる前は 時代の流れや流行りに多少は惑わされ(俺はなんで こんだけ どんぐさいのか?もっと要領よく生きれないのか?時代の流れに乗れていない・もっと金儲けを上手にしている奴と比べたり)それでも 自分はと毎日の仕事に追われ

今日 無茶苦茶久しぶりに ある程度の数とメニューを限定して 忙しくなったら スタッフに悪いなと 多少の心配もしながら

コース料理や季節料理は確かに 万代の柱なのだが こうして 久しぶりに暖簾を上げると

常連様が 定食を食べに来てくださる 日ごろの生活には皆 当たり前すぎて 不満や やりがいみたいなことを口にしたり もっと自分にスポットライトを浴びたいと思う人もいたりするもんですが   

千円台の定食でも 近所のおばちゃん達 淡路島に墓参りとか?いろんなお客様の 何かの幸せを感じる役に立てているのかなと思うと どんな時代も どんな経験も 経て 改めてわかってくる やりがいや 幸せ 自分もあるもんやなと

本当の自分らしくがわかってくるってえぇもんです。
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