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2023. 01. 30  
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皆さん 本当に値上げ値上げで どないも仕方ないですね 節分の海鮮巻きの事も頭に置きながらの 市場だったのですが

節分は 家族で一人に一本と考えると 値上げはしたく無いので 何とか知恵と手間で どうにかならんかなぁ~と

まぁ 人件費も上げらなあかんのもわかるし 時代の流れやからですが 競りに出さんのですよ

家庭で分かりやすく言うと 一本200円前後で売ってた 牛乳がスーパーに 並ばんようになったとしたら

スーパーさんに注文するか 酪農家さんや 牛乳屋さんに  言うしかないですよね そこで 250円~300円出してもらわないと

って感じです 

鯖寿司にもギュッと絞ってもらいたいスダチ もちろん 河豚料理にも欠かせません 確かに 年末から 高値になっているのはわかっていました 普通に頼んだら 4000円相場です 良心的で3000円台 なので 市場に足を運んで 人付き合いをフルに活用して 実際目で確かめて 1000円で 二箱買ってきたんですが そのお店の事務所で 別会計で むすめに 頼まれたジュースを買いお金を払っていると その店の事務員さんが電話で  「スダチはもう 安いのが無くて 最低でも5000円します」と

キッパリ この厳しい時代 たしかに いつかは タバコや自動販売機のジュースぐらい 慣れていくしかないのだが

お客様のことを思うと なんとか 切り抜けて 乗って 見極めて やっていけたらと
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喜んでもらえてよかったです。
わかりますね 何となく
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