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2024. 02. 08  
お昼も夕方も ありがたいです サッカーほぼしたことないけど 毎日毎日 仕事で言うと

厳しい時は最悪 ドローでも ボロ勝ちでも 一点差でも勝ちは勝ち 

休みの日に 新しいお店に ランチを食べによしていただいたんです 一人で 女性ばっかりで忙しそうだったり 少し緊張しながらも

「誰かのついででいいので 何かしてくれますか」と言うと 感じのいい奥さんが「もうほかのお客様の分は出ましたので お客様の為に全力で作らせていただきます」と 「ほな 大将に任しときますので これ食べてってやつ お願いします」と

とても美味しかったです。 夕方 その店の前を通ると たまたまと思うが 空いていた

職業柄 1000円のランチで 15人で満タンになって その間 一時間半 喋って 売り上げが20000円ほどで夜につまずくと
厳しい ココから ありとあらゆる 事を悩んで悩んで 時間をかけて 勝つ方法を 365日試合だと 毎試合勝つのは難しいかもしれないが 一日負けると 一勝一分けで チャラ

若いころは、ぼろ負けし続けて 悔しくて 閑古鳥と友達になりかけた俺 (今でも たまに 手紙や訪問販売に来ますが



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色々と 知っておかないといけないことがある その一番は 自分だろう  

今日も港で 漁師さんに色々な情報や 現実 課題を教えていただいて 市場では いろんな業態に 大手さんが入ってこようとしていることや えぇモノが安いと良いですよね 大谷君が 地元のプル野球チームで 安い安い年棒では働きませんよね~ FAあるし それが会社の一社員として 自分は能力はあるからFAしてでも自分をきちっと評価してもらいたい

けど 食べるものは 美味くて 安い方がえぇは そこがね 皆 その道のプロですからね 本当に難しいです 食は毎日の事でもあるし 

孫の守りをしてくれる なっちゃんのお母さん・嫁さん・長女・大変な時期ですが なっちゃん や 大輔も

みなさんの協力のおかげで いつか こいつらにも「じぃじぃ~ もっと上手に出汁巻きまけれへんのかぁ~とか

「じぃじぃ したら 鱧 骨残ってしゃないわ どら 代われ」 とか の時代来たら 嫁はん  嬉しそうに笑いよるやろなぁ
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自慢のスタッフです。
ちょうどえぇ仕事や無い
思い立ったが吉日
今日も何か料理屋としても酒場としても役に立てた感が嬉しい
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